WHISKY CALLINGTON MILL ENIGMA SINGLE MAL`T 0,7L 40% AUSTRALIA

Whisky Callington Mill Enigma Tasmanian Single Malt Whisky 700ml to intrygujący single malt pochodzący z Tasmanii, wytwarzany przez destylarnię Callington Mill.

 Kluczowe informacje i nuty smakowe:

• Pochodzenie: Tasmania, Australia (Tasmanian Cool Climate Single Malt Whisky).

• Dojrzewanie (Maturation): Whisky jest leżakowana w beczkach z dębu po Sherry z Jerez De La Frontera w Hiszpanii oraz w beczkach z dębu po Porto z Doliny Douro w Portugalii. To podwójne dojrzewanie nadaje jej złożony i wielowarstwowy charakter.

• Kolor: Złote odcienie.

• Aromat (Nose): Symfonia aromatów, w której dominuje palona pomarańcza, karmel i gałka muszkatołowa, przeplatające się z suszonymi figami, marcepanem i prażonym tytoniem. Często jest opisywany jako złożony i z dominującymi nutami drewna.

  Smak (Palate): Delikatny i łagodny, oferujący warstwy rodzynek, suszonych sułtanek i owoców tropikalnych. Nuty świeżych truskawek płynnie łączą się z suchym dębem i przyprawami, prowadząc do subtelnych tonów pomarańczy i łagodnej, pieprznej goryczki.

  Finisz (Finish): Lekki i niuansowy, z szeptami palonej pomarańczy i łagodnymi przyprawami, przechodzącymi w drzewną wytrawność. Opisywany jako pikantny i pieprzny, z gładkim, rześkim charakterem, pozostawiający złożone i długo utrzymujące się wrażenie.Destylarnia Callington Mill ceni tradycję i rzemiosło, a "Enigma" ma za zadanie oddać istotę ich asortymentu – fascynującą podróż w stronę złożoności i elegancji. Whisky ta jest laureatem nagród, zdobyła m.in. złoto na World Whiskies Awards 2025.