WINO CICCHITTI BLANCO DE MALBEC 0,75L BIAŁE WYTRAWNE ARGENTYNA

To Cicchitti Colección Blanco de Malbec – oryginalne białe wino stworzone w 100% z czerwonych winogron szczepu Malbec.

Jak powstaje białe wino z Malbeca?

Barwnik znajduje się głównie w skórkach winogron. Po zbiorze owoce są delikatnie tłoczone, a jasny sok szybko oddziela się od ciemnych skórek. Dzięki temu wino pozostaje jasne, mimo że pochodzi z czerwonej odmiany.

Najważniejsze informacje

• Producent: Bodega Cicchitti
• Linia: Colección
• Region: Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza, Argentyna
• Szczep: 100% Malbec
• Kolor: jasnożółty z delikatnie zielonkawymi refleksami
• Alkohol: około 13% – zależnie od rocznika
• Styl: świeże, wytrawne, owocowe i nietypowo strukturalne jak na białe wino

Aromat i smak

W aromacie można znaleźć:

• białą brzoskwinię,
• gruszkę i świeże jabłko,
• wiśnię, malinę i jeżynę,
• białe kwiaty,
• subtelny mineralny akcent.

W ustach jest świeże i dobrze zbudowane, z przyjemną kwasowością. Może wykazywać delikatną taniczność i większą strukturę niż typowe lekkie białe wino – jest to charakter odziedziczony po czerwonym szczepie Malbec.

Do czego podawać?

Dobrze pasuje do:

• ryb i owoców morza,
• sushi,
• grillowanego kurczaka,
• lekkich makaronów,
• sałatek,
• świeżych i delikatnych serów.