RUM CANE ISLAND SINGLE BLEND PANAMA 0,7L 40%

Cane Island Panama to blended rum wyprodukowany w Panamie, pochodzący z jednej, nienazwanej, ale renomowanej destylarni z regionu znanego z łagodnych i dobrze zbalansowanych rumów. Podstawowym surowcem użytym do produkcji jest melasa, a destylacja odbywa się przy użyciu kolumnowych aparatów destylacyjnych (column still), co pozwala na uzyskanie czystego, miękkiego destylatu o eleganckim profilu. Rum dojrzewał przez kilka lat w beczkach z dębu amerykańskiego po bourbonie, co przyczyniło się do powstania nut wanilii, toffi i lekkiego dębu. Fermentacja prowadzona jest w kontrolowanych warunkach, co pozwala uzyskać stabilny i łagodny aromatycznie alkohol. Butelkowany z mocą 40%, prezentuje się w złocistej barwie, o średniej lepkości i gładkiej strukturze. Idealny jako wstęp do świata starzonych rumów, zwłaszcza dla osób preferujących mniej intensywne, subtelnie słodkie profile.

Aromat

Wanilia, karmel, miód, suszone morele, z lekkim akcentem drewna dębowego i prażonych orzechów. Aromat jest czysty, elegancki i łagodny.

Smak

Gładki, słodkawy, z dominującymi nutami toffi, wanilii, kwiatowego miodu oraz łagodnych przypraw korzennych. W tle delikatne niuanse kokosa i pieczonych jabłek.

Finisz

Średniej długości, przyjemnie słodki i łagodny, z dominującymi nutami wanilii, karmelu i miękkiego dębu. Finisz gładki, nieco maślany, z lekko owocowym zakończeniem.