SER CAPRICCIO NERO - SER DOJRZEWAJĄCY W OCCIE BALSAMICZNYM Z MODERNY 0K.200G

Capriccio Nero

Capriccio Nero to twardy ser klasy premium uzyskany z mleka krowiego, poddawanego obróbce w zbiornikach z octem balsamicznym z Modeny IGP.

Tajemnica smaku

W serze nawierca się otwory i umieszcza się go w zbiornikach z octem balsamicznym. Dzięki tej obróbce, określonej w żargonie "rafinacją", ser nabiera szczególnych cech: skórka ma intensywny brązowy kolor, ser ma wyjątkową konsystencję, a jego aromat jest niepowtarzalny pełen ostrych i słodkich smaków.

Battistella Formaggi

Rodzinna firma założona po wojnie przez Angelo Battistella w miasteczku Ponte di Piave. Dzisiaj to wyjątkowa marka, która zdobyła uznanie klientów i laury na największych targach spożywczych. Battistella Formaggi słynie z produkcji serów z intensywną harmonią smaków i aromatów. Sery dojrzewają w towarzystwie siana, kawy, piwa, wina, Prosecco, a nawet octu balsamicznego z Modeny.

Serwowanie

Capriccio Nero najlepiej podawać solo lub na desce serów w towarzystwie wędlin i dobrego czerwonego wina wytrawnego. Tylko w taki sposób w pełni odkryjemy jego niesamowity smak.

Skład: mleko krowie, ocet balsamiczny z Modeny IGP 3%, sól, podpuszczka.

PRODUKT ZAPAKOWANY PRÓŻNIOWO