WĘDLINA LONZINO - TOSKAŃSKA POLĘDWICA DOJRZEWAJĄCA OK 100G

Lonzino

Lonzino to toskański przysmak z polędwicy wieprzowej, produkowany według niezmiennej od lat receptury. Polecamy szczególnie dla pasjonatów, którzy cenią typowe, tradycyjne toskańskie smaki.

Tajemnica smaku

Mięso jest solone na sucho, następnie przemywane i suszone. Po przyprawieniu lonzino umieszczane jest w naturalnej osłonce i dojrzewa co najmniej 90 dni.

Salumeria di Monte San Savino

Firma produkuje typowe, toskańskie wyroby od ponad 50 lat. Salumeria została założona w 1962 roku w miejscowości Monte San Savino w samym sercu Toskanii przez Waltera Lacomoni. Połączenie nowoczesnej formuły produkcji z zachowaniem dawnych smaków to motto, którym firma kieruję się od samego początku działalności.

Serwowanie Lonzino

Smak wędliny jest tak doskonały, że wystarczy ją pokroić w cienkie plastry i podać w towarzystwie świeżej ciabatty i pierwszorzędnej oliwy z oliwek. Delikatność lonzino podkreśli czerwone toskańskie wino.

Skład: polędwica wieprzowa, sól, przyprawy.

Wartości odżywcze - średnia wartość na 100 g: wartość energetyczna: 951 kJ/ 227 kcal; tłuszcze: 10 g, w tym 5 g tłuszcze nasycone; węglowodany: 0,2 g, w tym 0 g cukry; białka 34 g; sól 4,5 g