WHISKY ABER FALLS SAUTENERS CASK 0,7L 47%

Aber Falls Sauternes Cask to wyjątkowa edycja Distiller's Cut, która pokazuje, jak unikalne właściwości beczek wpływają na charakter whisky. Ta limitowana edycja, wydana w maju 2023 roku, powstała w wyniku starzenia destylatu przez 3 lata w beczkach po słodkim winie Sauternes, co nadało jej wyrafinowany smak i aromat. Whisky ta została wyprodukowana w destylarni Aber Falls, zlokalizowanej w północnej Walii, w malowniczej wiosce Abergwyngregyn, słynącej z krystalicznie czystej wody i rzemieślniczej tradycji. Butelkowana z mocą 47%, oferuje bogactwo złożonych nut, które zachwycą zarówno koneserów, jak i osoby poszukujące unikalnych doznań.

Proces produkcji:
Whisky dojrzewała przez 3 lata w wyselekcjonowanych beczkach po winie Sauternes, które są znane z przekazywania destylatom delikatnych, słodkich nut owocowych i kremowych. Dzięki specjalnej selekcji przez zespół destylatorów Aber Falls, każda kropla oddaje esencję wpływu tej wyjątkowej beczki, jednocześnie pozostając wierną charakterowi destylarni.

Cechy szczególne:

• Limitowana edycja: Wyprodukowano jedynie 635 butelek, co czyni tę whisky niezwykle kolekcjonerską i pożądaną przez miłośników wyjątkowych edycji.
• Starzenie w beczkach po Sauternes: Wpływ tych beczek nadaje whisky wyrafinowaną harmonię słodyczy i głębi smaku, niespotykaną w standardowych wypustach.
• Walijska produkcja: Destylarnia Aber Falls, zlokalizowana w północnej Walii, łączy tradycyjne metody produkcji z nowoczesnym podejściem, wykorzystując lokalne składniki, w tym czystą wodę z wodospadu Rhaeadr Fawr.

Kolor: Jasny bursztyn.
Aromat: Bogate nuty owoców leśnych i kremu, z wyraźnym wpływem winogron, słodowego bogactwa i intensywnego dębu.
Smak: Słodkie winogrona, delikatny toffi i syrop, przeplatają się z kremowymi jagodami, subtelną nutą orzechów i głębokim dębem.
Finisz: Długi i pozostający w pamięci, z akcentami słodkich owoców, które stopniowo gasną, pozostawiając delikatną słodycz.