Jim Beam Double Oak to kolejny innowacyjny bourbon z oferty Jim Beam. Zadebiutował w 2016 roku jako trunek o wydłużonym okresie dojrzewania, który leżakował po raz drugi w świeżo wypalonych dębowych beczkach. Jego autorem był Master Distiller Frederick Booker Noe III, praprawnuk Jima Beama. Po 4 latach tradycyjnego dojrzewania w nowych, zwęglonych beczkach, bourbon przelano do drugiej takiej samej beczki na dodatkowy okres leżakowania. Dzięki dłuższej styczności z dębiną Jim Beam Double Oak zyskał doskonale wyważoną głębię, z lekko korzennymi nutami toffi, wanilii i drewnianych wiórów.
Zapach: Bogate aromaty wanilii, karmelu i przypalonego drewna
Smak: Intensywne nuty toffi, karmelu, dębiny i przypraw