WHISKY TAMNAVULIN SHERRY CASK 0,7L 40%

Whisky ze Speyside dojrzewająca w beczkach z amerykańskiego dębu oraz trzech różnych beczkach po hiszpańskim sherry oloroso. To druga propozycja trunku od marki Tamnavulin wydana bez oznaczenia wieku (pierwszą była whisky Tamnavulin Tempranillo Cask).

Producent określa to wydanie jako doskonałą jakość w niedrogiej cenie. Tamnavulin Sherry Cask Edition powstał z potrzeby rynku, w którym brakowało dobrze wyważonego i głębokiego w smaku single malta wykończonego sherry.

Premiera tej whisky miała miejsce wiosną 2019 roku.

Jej aromat składa się z bukietu słodkiego toffi, eleganckiego marcepanu, świeżego jabłka, duszonych bananów oraz karmelizowanej pomarańczy, którego dopełnieniem jest starty, świeży imbir. Na języku pozostawia rozgrzewające wrażenie, którego następstwem jest lawina egzotycznych smaków, z której na
pierwszy plan wysuwają się dojrzałe nektarynki. Wyczuwalna jest tutaj także obecność pomarańczy z Sewilli, delikatnego mleka migdałowego oraz syropu klonowego. Finisz złożony, pełen bogatych smaków. Pozostawia na podniebieniu wrażenie owocowego ciasta z niuansami słodkiej wanilii oraz dębu.

Historia destylarni Tamnavulin rozpoczęła się w 1966 roku, kiedy otwarta została gorzelnia w szkockiej wiosce o tej samej nazwie. Jej istnienie stanęło pod znakiem zapytania w 1995 roku, kiedy to zamknięto ją na niemal 20 lat. Szczęśliwie reaktywowano działanie destylarni w 2007 roku i od tego czasu zaskakuje nas ona pysznymi, klasycznymi single maltami ze Speyside.