WINO BIANCA PETROSA CHARDONNAY TERRE CARSICHE 0,75L B WY

Bianca Petrosa Chardonnay to wino organiczne, produkowane ze szczepu Chardonnay z ekologicznych części winnicy Terre Carsiche w Apulii. Zbiory rozpoczynają się drugiej połowie sierpnia. Fermentacja zachodzi w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze przez około 10/15 dni. Starzenie odbywa się w zbiornikach ze stali przez około 3 miesiące, następnie wino dojrzewa w butelce.

Wino o słomkowo żółtej barwie z zielonkawymi refleksami. Bukiet wina jest wyraźnie intensywny i aromatyczny. Wino jest bardzo świeże, intensywne z owocowym posmakiem. Dominują aromaty jabłek, gruszek, ananasa z przyjemną nutą mineralną na finiszu. W ustach pełne, z dobrze zbalansowaną, wyczuwalną kwasowością.

Wino perfekcyjnie pasuje do potraw kuchni śródziemnomorskiej. W szczególności doskonałe z tłustymi rybami, białym mięsem. Świetnie sprawdzi się z makaronami z owocami mo