WINO PINOT NOIR VDP ROTHSCHILD 0.75L C WY

Południowy region Francji, Pays d'Oc, oferuje wyjątkowe rodzaje terroir. Spośród nich winemakerzy firmy Baron Philippe de Rothschild wybrali najlepsze parcele do uprawy szczepu Pinot Noir. Zebrane tam wysokiej jakości winogrona są miażdżone i mielone. Fermentacja alkoholowa trwa około sześciu dni w temperaturze pomiędzy 25°C a 30°C, a następnie przez 15 dni przeprowadzana jest maceracja. Fermentacja malolaktyczna odbywa się w kadziach. Wino dojrzewa krótko, aby móc zachować świeżość i intensywnie owocowy smak.

Wino aromatyczne, piękna złożoność. W nosie aromaty śliwek i truskawek, moreli, wiśni i innych owoców. W smaku jest owocowe i dobrze przyprawione. Taniny są miękkie, ale obecne. Wykończenie dobrze wyważone.